航空美食，众所周知。当您坐在加强舱中，畅游在万米高空的时候，美丽的空姐为您送来可口的饮料及美食的餐饮，这些餐饮主要包括即食食品及鲜切水果类。也许有些乘客比较心思，他们会比较关心产品的包装，看看产品的生产厂家以及产品的生产日期。其实查看的朋友可能会了解有部分食品是航空公司的配套企业生产的，有部分商品是航空公司自有的的食品企业生产，有很多机场都有自己的食品加工企业。
也许我们很想了解一下，航空食品的生产是否和普通企业的生产类似，是否也有着严格的产品质量和卫生管理呢。日前，丽杰净化为深圳某航空机场食品加工中心安装了2台风淋室。所有工作人员要进入食品加工中心作业之前都需要先经过更衣室，洗手消毒、然后进入风淋室进行吹淋，在吹淋步骤完成之后方可进入到车间，这样用风淋室强制吹淋，将员工身上表面脱落的毛发、灰尘吹落吸收掉，防止和杜绝将污染源带入到食品加工中心。
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