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食品车间对耐高温过滤器的要求

食品车间对耐高温过滤器的要求
浏览次数:1376 次  发布时间:2014-07-07  

  如果食品车间想要正常投入使用,那么其设计规则必须要以食品GMP为基础,然后按照洁净生产要求,为保证生产出来的产品有质量保证,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。

食品车间

  食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性,所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。

  要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。

  食品加工设备、灌装设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。

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